南清公路之旅

http://311.tw.tranews.com/

     
 
南清公路之旅
南清公路之旅
南清玩家深度旅遊
南清玩家深度旅遊
【農業】馬告精油的提練有獨特的方法
2013-04-10 09:10:39
2013-04-10 09:13:28
4204
蔡聰挺
新竹縣
生長在原鄉山坡地上的馬告樹每年會長出具有特殊香氣的果實(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
新竹縣
  馬告是一種具有特殊香氣的果實,馬告樹每年會開花結果一次,因為大部份是野生的樹種,目前為止,據說人工種植的成功率很低,所以每年可以採收的數量有限,而且要到山上找尋,並且在它果實成熟的時候採收,否則太嫩味道不足,太老了會自己掉下,就沒有價值。

  採收盛產的馬告時,要從細枝的地方折下,整袋提回家,再以手工從樹枝上將一粒一粒的馬告採下,等到一定的數量,再以特殊的設備,將精油提練出來,等冷卻之後分裝成小瓶出售。製作成精油之後,有使用上及保存上的方便,只要滴三兩滴在料理上,便有一股特殊的香味,增加佳餚的美味。滴在飲用水上,搖勻之後,有一股檸檬的香氣,但沒有檸檬的酸味,是早期原住民上山的解渴飲料。

  新鮮的馬告有一定的保存時間,如果保存方式不對,不久便會發霉,沒有使用的價值,所以原住民一般以太陽曬乾、泡在鹽水中等方式保存。目前在五峰鄉鵝公髻山登山口的平台上有一家啦啦哇嚥小吃店,老闆娘曾在工廠上班過,對機器的運作有概念,所以將一些可以增加農特產品附加價值的設備引進,再加上自己的想法及操作方式,可以產出另一種產品,能够增加農作物的產值。如真空包裝的桂竹筍、馬告精油等,都是如此。

圖一、馬告樹枝上的馬告果實
圖二、以人工手採方式擷取下樹枝上的馬告
圖三、馬告果實經過提練之後的馬告精油
2013-04-10 09:10:39
2013-04-10 09:13:28
4204
南清公路之旅
南清公路之旅
南清玩家深度旅遊
南清玩家深度旅遊
 
     
 
     
 
南清公路之旅
南清公路之旅
南清綜合新聞
南清綜合新聞
1.
五峰鄉竹62線道改善工程舉行動土儀式五峰鄉竹62線道改善工程舉行動土儀式
鄉道竹62線是由縣122道路通往花園村、竹林村多個部落主要聯絡道路,並可做為羅平道路的替代道路,它的路線狹窄多彎,易產生落石及坍方。 本工程由五峰鄉公所建設課於2017年12月委託規劃設計、將於2018年7月初開始動工,總工期為7個月,6月26日上午10時舉行動土儀式。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-27 08:36:00
2.
2018竹東地區農會百週年慶活動2018竹東地區農會百週年慶活動
新竹縣竹東地區農會前身為1918年創立的「有限責任樹杞林信用組合」,1975年合併五峰鄉農會改為「竹東地區農會」迄今,特別舉辦百週年慶。 活動有千人客家伯公健走巡禮、清涼消暑的氣墊水池蜻蜓點水爭霸賽及童趣捉泥鰍、稻田迷宮田園樂、百年慶來闖關、展出農村古農具及竹東客家老照片。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-25 07:56:00
3.
台大歡慶院慶要邀大家一起顧健康台大歡慶院慶要邀大家一起顧健康
慶祝台大醫院123週年院慶,新竹分院及竹東分院假新竹市北大公園合辦舉辦「台大醫院新竹暨竹東分院聯合院慶活動~123顧健康好簡單」活動。 院慶活動結合家庭日的方式,鼓勵醫院員工攜家帶眷,在醫護忙碌之餘,全家可共享快樂時光。更有很多新竹地區大小朋友一同參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-19 10:27:00
4.
五峰鄉國小「泰雅竹屋」落成啟用典禮五峰鄉國小「泰雅竹屋」落成啟用典禮
2018年6月中旬於花園國小舉行泰雅竹屋落成啟用典禮時,遵行古禮祈禱祖靈庇佑,感謝施工過程能順利圓滿完工,並舉行幕儀式。 泰雅文化的傳承不僅是語言儀典的接力,亦是精神的感召與感動,由動手中感受泰雅傳統文化氛圍,及自我文化的認同。這是建造竹屋的意義。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-06-16 18:16:00
5.
2018五峰鄉農特產業促銷活動2018五峰鄉農特產業促銷活動
新竹縣五峰鄉五月甜桃種植面積約48公頃,生產面積約20公頃,因近年氣候異常、天然災害頻繁、樹勢老化及近期果蠅肆虐嚴重造成五月甜桃產值低落。 為協助用心栽植甜桃農戶,五峰鄉公所特別辦理「望峰尋蜜-2018年五峰鄉農特產業促銷活動」,特別策劃境外行銷。讓更多民眾認識五峰鄉五月甜桃。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-26 22:27:00
南清公路之旅
南清公路之旅
南清綜合新聞
南清綜合新聞
 
     
     
 
南清公路之旅
南清公路之旅
New Store
New Store
1.
竹東內灣北埔‧勝東機車出租竹東內灣北埔‧勝東機車出租
竹東鎮東林路及長春路交叉路口的勝東機車行是一家專業的機車行,機種車款多,服務快速又親切,已有20幾年,擁有堅強的經營團隊。 勝東機車行所有車況都保持在良好狀況,離中油加油站只有三個路口。並提供竹東的新竹客運車站或火車站到勝東機車行的租車接送服務。
0926-904616、03-5957358
新竹縣竹東鎮東林路29號
2015/06/25
2.
竹東北埔機車出租‧琪來車業竹東北埔機車出租‧琪來車業
一種已流行一段時間,而且逐漸普遍的新旅遊方式,即省時、省錢又方便,那就是利用大眾交通工具到了旅遊點附近時,租一輛機車,便可以開始旅遊行程。 竹東鎮東峰路往五峰鄉道路旁的琪來車業,為了提供旅者的方便,2014年11月開始以全新的機種-三陽GT Super2-125作為出租之用。
03-5954769、0926-958951、0917-211007
新竹縣竹東鎮東峰路31號
2014/11/05
3.
新竹露營雅居勝櫻休閒營地新竹露營雅居勝櫻休閒營地
新竹縣五峰鄉竹林村村內有一條溪流,因為地勢關係,在下游形成三道瀑布,非常壯觀,上兩個瀑布可以前往參觀,需要簡單的裝備,以防滑倒及被草割傷。 勝櫻農場露營區的老闆,為了讓前來露營的民眾有更舒適的環境,每個露營區的一端都有篷架,露營者可以在篷架下進行休閒,不受太陽及雨天的影響。
0988-308563
新竹縣五峰鄉竹林村1鄰羅山4-9號
2013/11/12
南清公路之旅
南清公路之旅
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄