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【文化】高山住家在冬天居家必備的烤火屋
2010-01-25 20:37:00
2010-01-25 21:33:00
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蔡聰挺
新竹縣
新竹縣尖石鄉鎮西堡家家戶戶都有的烤火屋(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
新竹縣
  一年四季中天氣最冷的季節是在冬天,在台灣地區一但寒流來襲,氣溫便一直下探,寒流強時,再加上水氣又够,高山便會下雪。處於亞熱帶的台灣,住民較少接觸到雪景,一但合歡山下雪,便會有許多遊客搶着上山看雪景,打雪戰,玩得很開心。但是對於長期生活在高山的人們,感受就不同。這就是下雪啦與又下雪了的差別。

  2010年1月中旬,當第一波寒流來襲時,竹夢原鄉媒體參訪團正在新竹縣尖石鄉的鎮西堡,海拔約2000公尺,裸手時會有刺痛的感覺,特別是接觸的水時更甚。早上起來,屋外的植物表面有一層霜,路面上的小水潭,表面有一層薄冰。在這樣的天氣裡,人們一樣還是要生活、要工作,所以每家每戶的旁邊都會有一間烤火屋,在清晨及傍晚時,便會看到有人在烤火。無形中形成一種烤火文化。

  烤火屋因為要在屋內生火,所以地板是不舖任何建材,直接就是泥土,四周的牆壁是以竹子或木材圍建而成,空氣流通很重要,因為一天需要的燃料不少,平常就要慢慢收集,從這裡就可以看出一家人的努力情形。泰雅族是一種講究分享的民族,所以有路過時,會被邀請一起烤火取暖,一但村莊中如有老弱婦孺而沒能收集足够的燃料時,有能力的族人會加以幫忙,希望大家都能渡過寒冬。

  烤火屋生火也是一種技巧,先要以易燃的二葉松片生火,再引燃竹片,最後才是樹枝等,要讓火力加強時,要將木材互相架開,讓空氣容易流動,要熄火時,只要將每一枝移開便可以,依據有經驗的人一點,好像生火並沒有那樣難。(攝影/蔡聰挺)

圖一、鎮西堡水準以上人家的烤火屋
圖二、讓人感到溫暖正盛燃的火苗
圖三、起火最佳的材料二葉松木片
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